胶原蛋白是人体新陈代谢过程所需的蛋白质之一，可以长期服用。 适当补充胶原蛋白能使皮肤具有弹生和韧性、保持柔软、细腻。通常在二十五岁前，人体自身还是会合成胶原蛋白的。如果小于二十五，可以多吃些含胶原蛋白的食物，如猪蹄、动物筋腱和肉皮等。如果感觉自己皮肤出现问题，必须直接补充胶原蛋白，也可以短时间内服用保健品。