1、乍暖还寒时最难将息中的将息指的是保养休息的意思。

2、“乍暖还寒时候，最难将息”的意思是：秋天总是忽然变暖，又转寒冷，最难保养休息。

3、原文如下：声声慢·寻寻觅觅宋代：李清照寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急!雁过也，正伤心，却是旧时相识。满地黄花堆积，憔悴损，如今有谁堪摘?守着窗儿，独自怎生得黑!梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得!(守着窗儿 一作：守著窗儿)