1、食材：萝卜干（水发） 适量 、蚕豆（水发已去皮） 适量 、腊肉 200克 、蒜 适量 、盐 适量。

2、腊肉切片、姜拍散备用。

3、腊肉放入炒锅中炼出油来，再放出蒜炒香。

4、放入蚕豆炒一会。

5、加入两碗开水。

6、放入萝卜干煮，煮至蚕豆熟透出粉即可。