1、大火煮8分钟。

2、煮大闸蟹的方法：

主料：大闸蟹2只、辅料：食用盐适量、姜片适量、料酒适量

步骤：大闸蟹用清水刷洗干净后备用。锅内加入适量的清水、生姜片、料酒。把刷洗干净的大闸蟹放入锅内。加入适量的食用盐，大火煮8分钟。8分钟后大闸蟹煮熟装盘，制作完成。