主料：乳瓜、大蒜。

配料：白醋、糖、盐、酱油、鸡精、生抽、香油。

步骤：

乳瓜切片，蒜切片；先炒乳瓜，再炒蒜片；放白醋、糖、盐；加入所有配料后，最后再放入香油；腌一下，醋和盐都根据自己口味调整；准备一个盘子，出锅。