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麻辣猪蛋怎么做

更新时间: 2021-06-01 11:38:23

1、锅中油七成热,下辣椒段,炒出香味。

2、接着下切好的猪蛋快速翻炒、加入料酒去腥,五香粉,适量老抽上色。

3、等猪蛋完全炒熟后下胡椒粉和盐。

4、接着下青椒快速翻炒。

5、接着下蒜苗和大葱段炒熟就可以出锅了。

6、出锅前撒上味精提鲜、麻辣猪蛋就可以享用了。

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