海螺片煲汤怎样配料
丝瓜荷花响螺汤:
配料: 丝瓜一斤、新鲜荷花三朵、响螺片一两、生姜一片、红枣两枚、盐少许。
步骤:
1、干响螺片浸透,洗干净。丝瓜洗干净、去边皮,对半剖开、切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣;生姜去皮,切一片;红枣去核。
2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚后,加丝瓜、响螺片、生姜和红枣;继续用中火煲三小时,再加荷花瓣,稍滚,加盐少许调味,即可饮用。
丝瓜荷花响螺汤:
配料: 丝瓜一斤、新鲜荷花三朵、响螺片一两、生姜一片、红枣两枚、盐少许。
步骤:
1、干响螺片浸透,洗干净。丝瓜洗干净、去边皮,对半剖开、切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣;生姜去皮,切一片;红枣去核。
2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚后,加丝瓜、响螺片、生姜和红枣;继续用中火煲三小时,再加荷花瓣,稍滚,加盐少许调味,即可饮用。