1、金针菇一把，香菜1两，尖椒2个，干豆腐两张。

2、锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针菇扔进去煮一分钟

3、把煮过的金针菇和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分

4、青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末

5、所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可。