1、将绿豆、莲子、百合和银耳分别泡发；莲子去芯，百合去除干硬部分，银耳去根撕成小朵；

2、将处理好的绿豆、莲子和银耳放入锅中，添加适量水煮沸，转小火继续煮约30分钟；

3、倒入糯米，煮软；

4、红枣洗净，和冰糖一起倒入锅中，然后倒入百合，继续煮约15分钟即可。