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豆角猪肉做法

更新时间: 2021-04-02 14:44:36

1、主料:猪肉100g,豇豆300g,粉丝50g。

2、调料:食盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱适量,蒜适量,调和油适量,花椒粉适量。

3、豆角摘洗干净。

4、猪肉切片,葱末、姜片。

5、热油锅,放入肉片煸炒出油脂。

6、放入葱姜炒香,再放豆角翻炒。

7、放入适量花椒粉炒匀。

8、放入一勺东北大酱炒匀。

9、倒入适量酱油。

10、加入适量清水。

11、盖盖炖至豆角熟。

12、准备一卷粉丝。

13、待汤汁剩一半时放入粉丝焖熟。

14、放入蒜末炒匀。

15、最后调入鸡精即可出锅。

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