1、取来一段胡萝卜,洗净后切成小片。

2、锅内加入适量色拉油,中火烧至八成热。

3、加入切好的胡萝卜片,翻炒两下。

4、加入适量清水,大火将其烧开。

5、放入适量食盐、五香粉,然后放入挂面并不断搅动,大火煮三分钟后放入鸡精即可关火。