海虾不可以生吃的，因为生食海虾对健康并不利，各种活、鲜的虾体内，往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫；并且还会出现胃肠不适、血压过低等症状。

海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称；而且海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用；并且海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。