土豆芹菜面如何做
1、首先要把土豆切块,芹菜成小丁,大葱切丝,芹菜叶子可以留点吃面的时候用。
2、锅预热倒油,然后放葱丝爆香。
3、接着放入豆块,把土豆块翻炒成透明的颜色后接着放入芹菜丁锅预热倒油,然后放葱丝爆香。
4、然后在放入一勺郫县豆瓣酱。
5、接着翻炒匀,在放入调料就好了,可以作为一道菜,接下来就要准备面了。
6、水开以后倒入一小碗冷水这样重复3次然后开了就可以捞起来了。
7、这样就好了然后弄匀,面汤不要加多了。
8、这是弄好了以后,有点不好看但是特别好吃,别有一番风味。