一、海参：

海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

二、海胆：

海胆是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕消化管长管状，盘曲于体内，以藻类、水螅、蠕虫为食。海胆分布在从潮间带到几千米深的海底，多集中在滨海带的岩质海底或沙质海底。

三、海星：

海星是