韶关市有两所高等院校，介绍如下：

韶关学院：韶关学院是经中国教育部批准成立的一所省属公办全日制综合性普通本科大学。学校前身是创办于1958年的韶关师专，是一所学科齐全的综合性大学，是我国第一个设立高校董事会的大学。

广东松山职业技术学院：广东松山职业技术学院是一所公办全日制高职，录取批次为广东省第三批专科。学院地处韶关市南郊，毗邻粤北名胜南华寺、宝林山。