食品备案需要企业法人身份证复印件、委托人身份证复印件和授权委托书原件、专家意见表原件等等。还有委托生产的需要提供委托加工协议；集团、子公司需要提供工商部门出具的证明材料及所有标准适用单位的营业执照和法人身份证复印件。