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求黄瓜的别名黄瓜就是青瓜吗

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

黄瓜的别名有:胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜。黄瓜就是青瓜,因为供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜。部分别名的来历都与它的生长特征及外观和历史有关,例如果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺,所以有些地方叫刺瓜。果实一般悬吊在藤上,有些地方就因此叫吊瓜。黄瓜种子是西汉时期张骞出使西域带回中原的,所以又称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”,而留种的老瓜会呈现黄色,这样也名实相符。

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