新壶第一次使用注意首先用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。茶最好是龙井茶叶，这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。