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水煮花生怎么做才好吃

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

主料:花生1000克、食盐2勺、八角2个、桂皮1块;

水煮花生的做法:

1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;

2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个口。依次把所有的花生都按开一个小口子;

3、把处理好的花生,倒进高压锅里面;

4、加水,水和花生的比例1比1;

5、放入一块桂皮,两个八角;

6、放入4勺盐,大概20克;

7、搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀;

8、盖上盖子煮20分钟,煮熟后焖半小时再开锅盖;

9、把花生捞出来,控水,即可。

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