材料：牛腩、洋葱、红薯、胡萝卜、蒜、月桂叶、盐、黑胡椒、糖、番茄酱

做法：

1、 牛腩切块、洋葱切块、红薯切块。

2、锅内放少许油，中火放入牛腩煸炒出焦边，出香味。

3、将炒好的牛腩放入压力锅内，放入月桂叶。

4、 另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软，加入番茄酱和水熬成汁。

5、将刚才熬好的汤汁倒入压力锅内 加入盐、黑胡椒、糖。

6、炖15到20分钟，将红薯加入中，选择收汁即可。