油炸花生有最佳的食用期限，即为保质期。过了保质期限将对人体产生一定危害。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，消费者可以安全购买并使用。