1、食材：咖啡粉50克，酒酿500克，白砂糖10克，彩色糯米丸子50克，牛奶50克，蜂蜜10克，桂花10克，辣椒1克。

2、准备好咖啡杯，将速溶咖啡两勺放入。

3、加入80度左右的开水，如果不太知道水温。请将开水烧开后，不要动水壶，直接放置5分钟后再使用。

4、加入牛奶。

5、加入白砂糖，你也可以根据自己的喜好换成方糖。

6、加入酒酿，根据自己的能力添加。

7、提前自制的彩色小汤圆，或者买现成的。水开之后，加入汤圆，再小火煮沸。

8、煮沸后的汤圆漂浮在上面，捞出，过凉水，随时吃随时取。操作过的汤圆不能超过24小时食用。