天气预报 > 美食 >黄花鱼肚干怎样做

黄花鱼肚干怎样做

更新时间: 2021-05-31 15:40:39

配方:百合30克,鱼肚100克,黄鱼200克,绍酒20克,姜10克,葱20克,盐5克。

制作:

1、将鱼肚放入五成热油锅内发泡2分钟,捞起切块;黄鱼去鳞鳃及内脏,洗净,切成鱼片;葱切段,姜切片。

2、炒勺内加入素油50克,烧六成热时,放入鱼片爆好,加入葱、姜、绍酒、盐、肉汤500毫升,放入鱼肚,煮15分钟即成。

标签:黄花鱼肚怎样