带壳核桃能在太阳下晒，一般新摘下来的核桃都是先放在太阳下暴晒，然后剥掉壳，之后就可以吃到核桃了。如果皮很难去除的话，不用去皮也可以晒，在阳光下可以暴晒一般是没有问题的，通常是晒到绿皮缩水干枯后就很容易去除。