材料：马蹄粉、椰浆、白沙糖、紫薯、纯牛奶。

做法：

1、紫薯蒸熟放凉待用。

2、把250克马蹄粉分成两份。

3、用400毫升水融化200克白沙糖，紫薯放料理机打，太干不好打加入融化好的糖水一起打，打好后倒出，然后加入125克马蹄粉里搅拌均匀，过滤一下会更好。

4、400毫升椰浆加100毫升纯牛奶搅拌，后加入125克的马蹄粉搅拌均匀。

5、锅里烧开水，放架子，架子上放盘子开始蒸了，先放一层紫薯浆，蒸1到2分钟，熟后放椰浆，以此循环