做法：

原料：鸭子半只、当归15克、川芎6克、白芍10克、熟地15克、开水适量、盐适量、鸡精1小匙、姜2片、枸杞10粒。

步骤：

鸭肉切块过热水焯一下去掉血水，捞出备用；汤锅内下足以没过鸭肉的热水，放入姜片、枸杞、鸭肉和四物；大火烧开，小火炖2到3小时；吃之前用盐和鸡精调味即可。