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海参放排骨炖汤小孩能喝汤

更新时间: 2020-08-15 00:00:00

材料:海参500克,木耳50克,猪排骨500克,火腿25克,大葱5克,姜10克,盐3克,做法如下:

木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入滚水中煮五分钟,捞起洗净;排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净;海参洗净,放入滚水中,加入姜一片,葱一条,酒半汤匙煮滚,再煮五分钟,捞起洗净,切大件,盛筲箕内滴干水;水适量,放入煲内煲滚,放入排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味即可。

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