火龙果和黄瓜可以做成火龙果黄瓜蛊美味，火龙果丰富的花青素和维生素C，对保养视力非常有好处，黄瓜有时清凉败火地，对眼热、消暑有作用。火龙果黄瓜蛊的做法，

1、准备好火龙果黄瓜盅的原料，火龙果一个、黄瓜半根、酸奶50ml；

2、 火龙果洗净；

3、 将火龙果从三分之二处剖开，切出果肉，果皮留着，用盐水泡着；

4、 黄瓜洗净后去皮切成小丁；

5、将火龙果、黄瓜、酸奶拌匀装入果皮盅内。