1、原料：鲍鱼120克、瘦肉200克、白饭500克、香菇50克、葱10克、芹菜50克、姜12克、干贝20克。

2、起锅烧水，水开加米饭。加姜和葱白。加香菇。

3、肉类加少许淀粉，加酱油，拌匀。

4、米饭可根据自己喜好口感，选择下肉时间。肉类煮熟即熄火。