1、食材：馄饨皮100g、鸡蛋1个、鸡胸肉1块、洋葱适量、盐适量、小葱适量、胡椒适量、料酒适量。

2、鸡胸肉切小块剁泥，加入切碎的洋葱，小葱继续剁。

3、放碗中加入胡椒，料酒，盐，和其他调料拌匀（因为口味清淡没加其他调料）。

4、打个蛋同一方向搅拌上劲。

5、最后开包，最后包了30个馄饨，两个人正好一顿够了。