1、主料：橄榄油15g、鸡蛋一个、牛奶75g、绵白糖10g、盐2.5g、糯米粉10g、面粉70g、泡打粉3g、培根三片、奶酪五片

2、准备一个大碗加入橄榄油和一颗鸡蛋打匀。

3、然后加入事先称好的牛奶搅拌匀，再加入糖+盐。

4、接着加入糯米粉+面粉+泡打粉搅拌到无颗粒完全融合就好啦。

5、奶酪切成小块，培根要稍微煎下也切成小块，方便等下的操作。

6、把培根块放入面糊里搅拌均匀。

7、加热不粘锅，然后把面糊倒入不粘锅内再放入三片奶酪,用勺子压一下让奶酪融入面糊里，等待气泡慢慢超多就可以可以翻面煎了，然后出锅。