1、主料：排骨2条3人份、海带1条、绿豆100克、盐3克。

2、海带泡软洗净，绿豆洗净浸泡15分钟；

3、洗净的海带剪成小块；

4、排骨洗净砍小块，与凉水一起落锅加热；

5、不用盖盖煮出浮沫撇走；

6、血水煮干净后捞出沥干水；

7、全部食材放入烫煲；

8、加入约2升的热水，盖上盖大火烧开转中小火煲1.5~2小时；

9、喝前放盐调味。