1、五谷杂粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆。

2、根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时。

3、这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。

4、然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。