调制怪味汁：将芝麻酱用香油泡开，再将精盐、酱油、糖、醋、熟芝麻、红油、花椒油、味精放入调匀。

木耳菜择洗干净，去掉老筋切段。

海带丝洗净，放入沸水中焯至断生，然后沥干，再将粉丝放沸水中焯水沥干.

红辣椒洗净切丝。

锅内放油，烧热，倒入木耳菜翻炒，再倒入海带丝、粉丝和辣椒丝，淋上怪味汁，拌匀即成。