材料：水3杯，洋葱半粒，美芹半杯，胡萝卜半杯，玉米粒半杯，马铃薯2粒，盐一勺，香菜一棵。

做法如下：

1、将玉米粒和水倒入果汁机打成玉米酱；

2、将水倒入锅中，将洋葱、美芹、红萝卜及1粒马铃薯放入煮熟；

3、另一个马铃薯切丁和半杯水放到果汁机打成泥加入锅中，再加入玉米酱煮滚关火；

4、待稍凉后再加入腰果奶搅拌及加盐调味；

5、最后起锅前再加入香菜即可。