1、材料：花蛤300克、鲜鱿鱼300克、香葱适量、生姜适量、蒜瓣适量、咖喱1小块。

2、鲜鱿鱼洗净，切成条状，沸水焯过捞起 。

3、锅中加入适量水，放入拍碎的葱姜烧开。

4、水开以后放入花哈煮至开口即可，取出花哈去掉葱姜。

5、锅中热油，加入切好的蒜末小火煸香。

6、加入适量清水，再加入一块黄金咖喱。

7、小火煮至咖喱浓绸。

8、倒入花哈、鱿鱼快速翻炒均匀。

9、出锅前撒入少许葱花点。

10、装盘即可。