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蒸肉丸子的简单做法

更新时间: 2021-05-31 00:00:40

1、主料:猪肉馅半斤、香菇1两。

2、辅料:浓汤宝、淀粉10克、2茶匙油、少许香葱粒少许。

3、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末,与肉糜放在一起混合均匀。

4、将浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中,充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒。

5、另取一个空盘子,将少量油覆盖在盘底,然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子,铺在盘子上。

6、锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出。

7、最后在丸子上撒上香葱粒即可。

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