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腊肉烧豌豆怎么做

更新时间: 2021-05-31 02:32:17

1、去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用。

2、腊肉切成1厘米左右的丁;红椒去籽去筋切成丁。

3、锅中放入油,放入腊肉丁炒出油,放入姜末一起炒。

4、加入煮过的豌豆,炒匀。

5、盖盖焖10分钟。

6、加入红椒丁炒匀,加适量盐和鸡精调味即可,腊肉烧豌豆就做好了。

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