1、准备厚吐司片2片、鸡蛋2个、坚果碎20克、蔓越莓干5克、糖2克。

2、厚吐司切成小方块。薄吐司也可以，注意不要煎焦哦。

3、鸡蛋打散，加入少许糖，搅拌均匀。

4、吐司丁在平底锅中小火煎脆。

5、倒入蛋液，小火煎至半凝固状态。

6、加入坚果碎，小火煎至蛋液全部凝固即可出锅。