1、食材：鸡蛋2个、淀粉适量、食用油适量、黑芝麻适量、玉米粒适量。

2、首先在碗中打入两枚德青源A级鲜鸡蛋，搅打均匀。

3、在搅匀的鸡蛋液中倒入适量的淀粉和5克咸蛋黄。

4、将所有原料搅拌至均一。

5、在香肠模具中刷入适量的食用油，加入少量黑芝麻。

6、在模具中加入这道菜的精髓，玉米粒，随后将搅拌均匀的原料倒入模具。

7、给模具加盖后放入蒸锅，大火蒸十分钟定型后，转小火再蒸五分钟。

8、热气腾腾的玉米鸡蛋肠出锅啦。