电磁炉、电烤炉、煤气灶都可以，锡纸碗完全经的住考验。

锡纸花甲粉做法：

加入清水，开火；金针菇洗净，撕成小块，水开放入；丸子切片，水晶粉可以提前泡更容易熟。水煮开了，将丸子和水晶粉跟金针菇一起放入；放海鲜酱油和蚝油，孜然，蒜末，少许盐，中火煮三分钟即可；然后放入花蚬子，直至花蚬子开口，关火；关火前放入泰椒、香菜、麻油、辣椒油，即可食用。