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家常蒸蛋怎么做

更新时间: 2020-11-06 00:00:00

1、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀;

2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌;

3、水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆;

4、只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去;

5、可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸;

6、熟后加酱油和香油,就可以享用了。

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