喝大饼茶首先要先撬茶，刚撬下来的普洱茶最好不要直接冲泡来喝，存放一段时间后再喝才是最好的选择。冲泡普洱茶饼的禁忌不多，使用沸水以及茶具冲泡即可。另一点要注意的是投茶量，投茶量最好根据自己的喜好以及茶壶的大小来决定，不需要按照茶叶占茶壶容量的三分之一或者二分之一这个说法来投茶。