删除步骤：

1、iPhone每次连Itunes，Itunes都会自动备份，如果不想保留短信的话，可以在连Itunes之前把所有短信都删除，这样连上Itunes之后备份没有短信；

2、然后在Itunes点顶部的编辑按钮进入偏好设置，然后点设备，里面会显示每次插Itunes自动备份的文件，把之前的都删除即可。