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海狸鼠怎样做好吃

更新时间: 2020-08-15 00:00:00

软炸海狸鼠肉。

主配料:海狸鼠肉400克、生菜、开花葱、甜酱。

作料:精盐、料酒、胡椒粉、豆粉、蛋清、动植物混合油。

做法:

1、将肉丝用适量精盐、味精、料酒、蛋清、豆粉码味;

2、锅中油烧沸,倒人肉丝炸成金黄色,起锅人盘;

3、用生菜围盘边,再用甜酱、葱花节撒于肉丝面上即可。

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