1、北京鸭。北京鸭体型硕大丰满，挺拔强健。头较大，体躯呈长方形，两翅较小，尾羽短而上翘，北京鸭填鸭的半净膛屠宰率为百分之八十以上；全净膛屠宰率百分之七十左右；胸腿肌占胴体的比例为百分之十八左右，北京鸭有较好的肥肝性能，填肥2至3周，肥肝重可达300到400克；

2、天府肉鸭。体型硕大丰满，挺拔美观。头较大，颈粗中等长，体驱似长方形，前驱昂起与地面呈三十度角，背宽平，胸部丰满，尾短而上翘；

3、狄高鸭。产肉性能为初生雏鸭体重55克左右。商品肉鸭七周龄体重三公斤，半净膛屠宰率百分