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枣糕的超简单做法

更新时间: 2020-10-29 00:00:00

1、材料中的红枣先水煮沸,煮透煮烂。

2、煮好的红枣一个个去核,因为煮过所以很好去核的。

3、倒入纯净水用料理机打碎末,没有料理机就用刀切。

4、鸡蛋加入红糖搅拌均匀。

5、加入食用油继续搅拌。

6、加入前面弄好的红枣碎,继续搅拌均匀。

7、加入面粉和泡打粉和小苏打继续搅拌均匀,这个就是最终搅拌好的样子,不干不水,流动性强。

8、烤盘上垫一张油纸,把面粉糊糊倒进去铺平。

9、上面撒一层白芝麻。

10、烤箱先预热好,然后165摄氏度,30分钟,上下火,因为用了两倍量,所以厚一点,时间久一点,时间自己把握,烤的时候可以用牙签戳下是否烤好,不粘的就是好了。

11、中途可以看到体积慢慢变大,所以面糊不要倒太满,一般烤盘高度的一半或者更加少都没有关系。

12、冷却后拿出来,因为有油纸垫下面,所以一提就出来了,可以用刀切开。

13、美味营养的红枣糕就好了。

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