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活扇贝放了一个晚上还能吃吗

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

扇贝隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。因此隔夜的扇贝不建议食用。

扇贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7胆固醇和24亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

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