蘑菇和菠菜、鸡蛋在一起食用不会引起不适反应，可以在一起做汤。

制作方法：

材料：菠菜叶适量、蘑菇5个、榨菜适量、鸡蛋1个、盐适量、油适量。

1、锅内放油，待油热后，放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇变软出水；

2、加入适量的水，待水烧开后加入菠菜，切碎的榨菜；

3、菠菜煮软后最后加入打散的鸡蛋，然后加入适量盐调味即可。

注意：

1、菠菜与黄瓜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏；

2、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收；

3、菠菜与牛奶相克：同食会引起痢疾；

4、菠菜与鳝鱼相克：同食会导致腹泻；

5、菠菜与韭菜相克：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。