冬季的榴莲可通过以下方法催熟：

用水果催熟榴莲。把苹果、梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴莲变熟。用大米催熟榴莲。把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两天后取出里面的榴莲肉即可食用。用报纸催熟榴莲。把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时把榴莲取出，再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能催熟榴莲。